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        新聞資訊
        國內牛排消費趨勢剖析
        2023/11/14


        中國傳統肉食以豬肉、雞鴨等肉食為主,牛肉產品消費占比不高。近年來隨著經濟的發展國內牛肉消費也呈現快速增長,據統計近年來牛肉消費年增長率達11%,已連續多年呈現快速增長勢頭。

        國內牛肉消費市場的快速發展一方面與人們生活水平的提高有關,另一方面也與牛排西餐門店的發展有關,隨著市場上牛排加盟門店的興起,牛排也成為人們日常生活中一種重要的餐飲美食,牛排西餐門店的增加也帶動了牛肉消費的快速增長。

        相比于發達國家而言,我國的牛肉消費量依然不高,據統計目前國內牛肉人均消費量只有不到美國的四分之一,隨著健康消費理念的發展以及社會的發展,國內牛肉消費在長期內都會呈現快速增長的勢頭。


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