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        新聞資訊
        傳統餐飲越來(lái)越難做,未來(lái)5年,這4個(gè)新機遇將重新洗牌餐飲行業(yè)
        2021/07/10

          衣食住行一直都是老百姓們大的剛需,而餐飲業(yè)就是做吃這一領(lǐng)域,隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,如今的餐飲業(yè)越來(lái)越難做,大街小巷里都是餐館,競爭激烈的餐飲業(yè),讓很多餐館老板們一頭霧水,面對經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題不知道該怎么辦?下面讓爵士牛排加盟官網(wǎng)來(lái)給您答疑解惑。

          上班族們,餐飲新人們又很想自己出來(lái)開(kāi)個(gè)店,不想再去打工了,想自己做老板,開(kāi)一家餐飲店則成為了很多人的新選擇。

          那么開(kāi)什么類(lèi)型的餐飲店呢?這個(gè)問(wèn)題又讓很多人頭疼,未來(lái)的餐飲業(yè),有哪些新機遇呢?這個(gè)問(wèn)題更是讓很多餐飲小白頭疼。

          疫情后,未來(lái)5年,餐飲業(yè)將會(huì )出現這4個(gè)新機遇,這4個(gè)新機遇的出現,將會(huì )重新洗牌餐飲業(yè)!只要把握住了,比上班打工強太多了。

          一、單身經(jīng)濟興起

          根據第三方數據,目前我國單身人士有2.4億人,單身經(jīng)濟的消費市場(chǎng)有近上萬(wàn)億,未來(lái)5年,在一二線(xiàn)大城市,如何滿(mǎn)足這些單身人士的就餐需求,會(huì )成為一個(gè)新的小眾的餐飲市場(chǎng)。

          如今在北上廣深已經(jīng)出現了這一的餐館,比如主打一人食,主打健身餐,主打減肥餐,在這樣的餐館里,你看不到服務(wù)員,一個(gè)人一張桌子,一個(gè)人吃飯在這樣的餐館里非常舒服,不會(huì )有壓力。

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          第二、短視頻機會(huì )

          隨著(zhù)短視頻的發(fā)展,根據第三方數據顯示,我國網(wǎng)民花費在短視頻上面的時(shí)間長(cháng)達2小時(shí),短視頻的用戶(hù)規模在8億人左右,其中誕生出來(lái)的需求有近萬(wàn)億。

          未來(lái)的餐飲店如果不與短視頻相結合,將會(huì )徹底被時(shí)代淘汰,同樣的,你開(kāi)了一家餐飲店,位置可能不是特別好,但是你卻可以結合短視頻來(lái)對自己的餐館進(jìn)行宣傳,拍攝各種短視頻,吸引附近,甚至火熱之后會(huì )吸引全國的消費者前來(lái)。

          第三、老年經(jīng)濟

          如今我國已經(jīng)步入了老齡化階段,其中60歲以上的老人,達到了近3億人,這部分人的消費需求將會(huì )誕生出萬(wàn)億規模的市場(chǎng)。

          比如老齡人牙齒不好,那么如何制作適合老年人的餐品,如何制作更加符合老年人營(yíng)養需求的餐品。

          而這未來(lái)的5年,我國老年人將會(huì )每年超過(guò)10%的速度遞增,這塊巨大的消費市場(chǎng),必然會(huì )誕生新的餐飲巨頭。

          餐飲越來(lái)越難做,未來(lái)5年,這4個(gè)新機遇將重新洗牌餐飲行業(yè)

          第四、綠色經(jīng)濟

          如今綠色經(jīng)濟到來(lái)了,隨著(zhù)消費者的消費需求越來(lái)越多樣化,隨著(zhù)人們收入越來(lái)越高,對于綠色食材,對于有機食材的要求也會(huì )越來(lái)越高。

          比如在北上廣深,有很多餐館已經(jīng)主推鄉下農家食材,主打鄉下做法,主打健康,主打有機,這些餐館消費并不便宜,但是生意卻很火熱。

          以上就是爵士牛排西餐加盟店為您帶來(lái)的4個(gè)餐飲業(yè)的新機遇,將會(huì )在未來(lái)5年,徹底改變餐飲業(yè),也會(huì )給每個(gè)餐飲人帶來(lái)新的機會(huì )。對此,你是怎么看待的呢?


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